תיאור
כל שחיטה בערכה מהודרת
התורה הקדושה ציוותה עלינו לאכול עופות , בהמות דקות, ובהמות גסות לאחר שחיטתם כדין.
כלי השחיטה כיום, הינם כלי שחיטה חדים יותר מפותחים יותר, למרות שיש כיום מיתוס על סכיני שחיטה מהעבר המיוצרים מחומרים עלומים, ומעלתן גדולה. כיום יש סכינים טובים, הקלים להשחזה והעמדה.
יתרון של כלי שחיטה טובים
- כלים שייצורם עשוי מחומרים טובים יותר, ניתן להעמידם בקלות יותר, ובזמן מהיר יותר, דבר שנותן פקטור לשוחטים במשחטה.
- כלי שחיטה הם כלים שקונים, פעם בחיים, ולכן מומלץ לקנות כלים איכותיים, וטובים , כלים שיהיו עמידים לאורך זמן, והשימוש בהם יהיה קל יותר.
- שוחטים בעלי וותק נוטים להחזיק בכליהם יותר מסט אחד, ע"מ להתמודד בסיטואציות בהם יש פגימה באחד מכלי השחיטה, וכדי שיהיה אפשרות לאתרן במהירות.
זמן העמדת סכין ממוצעת של שוחט היא כ7 דקות, שוחטים מומחים אף ניתן להעמיד בזמן קצר יותר.
הסכין הינה של המותג המוביל למכירת סכיני שחיטה "לובלינסקי". הסכין עשויה מפלדת אל-חלד, ומתאימה לעבודה מקצועית של שוחט.
לסיכום: בבואך לקנות כלי שחיטה, יש לברר שמדובר בכלי שחטה חדים ואיכותיים.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.